Amrut med Ashok Chokalingam 10 oktober 2009

 

Amrut – den indiska maltwhiskyn som gjort ett segertåg över Europa. Från den första lanseringen på skotska pubar för några år sedan så har utvecklingen i Europa gott otroligt snabbt för Amrut.

 

Idéen till dagens provning föddes i Limburg i april 2009. Några styrelsemedlemmer träffade Ashok och blev imponerade av den whisky från Amrut som han bjöd på. Ashok berättade, att provningen i Borlänge sedan har initierat en turné till ett antal whiskyklubbar i Sverige.

 

Amrut Distillery ligger i Bangalore i södra Indien på 1000 meter över havet. Trots den höga höjden så är det varmt. Närmare 40 grader på sommaren och aldrig under 17 grader på vintern. Den höga temperaturen gör att avdunstningen är hög och whiskyn mognar snabbt. Ca 16% avdunstar/år vilket betyder att efter fem år är faten endast halvfulla med whisky. Detta kan jämföras med Skottland där ca 2%/år avdunstar. Med undantag av Two Continents som lagrats 7 år, så har övriga whisky lagrats 5 – 5½ år. Att mognaden går snabbt var alla deltagarna överens om. Kändes ungefär som 10-14 år gammal skotsk whisky.

 

Kornet till tillverkningen kommer från Punjab och Rajasthan i nordvästra Indien. Till Bangalore är det en transportväg på 2000 km.

 

Vid den här provningen var det premiär på Scandic med mikrofon. Något som visade sig vara en riktig lyckträff. Ashok vandrade runt i lokalen, berättade, och alla kunde höra honom.

 

Eftermälet som jag kunde höra från många deltagare var, att Ashok var en riktigt intressant provningsledare och whiskyn var överraskande bra. Inte så många som tidigare överhuvudtaget smakat Amrut. Så därför kan man säga att det var en mycket lyckad provning.

 

 

 

Följande whisky provades och med poäng från omröstningen för resp. whisky:

Glas 1: Amrut Single Malt, 40%, OB, 549 kr                                                             8 poäng

Glas 2: Amrut Two Continents, 46%, OB, 798 kr                                                   18 poäng

Glas 3: Amrut 62,3%, Blackadder, 789 kr                                                               63 poäng

Glas 4: Amrut Fusion, 50%, OB, 629 kr                                                                  87 poäng

Glas 5: Amrut Rum Finish, 62,2%, Blackadder, 859 kr                                          80 poäng

Glas 6: Amrut Peated Single Malt, 62,78%, OB, 769 kr                                       116 poäng

Glas 7: Amrut Peated, 62%, Blackadder, 869 kr                                                    93 poäng

Glas 8: Tomatin 12Y, 40%, OB, 309 kr                                                                      7 poäng

 

Bernt Sjödin

 

 

 

 

Provningsnoteringar

 

Amrut Single Malt, 46%, OB

Färg:               Bärnsten

Doft:               Vanilj, aning maltig/korn, alkohol, exotiska frukter

Smak:              Lätt, vanilj, lite vaniljsötma

Eftersmak:      Kort med tydliga vaniljtoner

Poäng:            74

 

Amrut Two Continents, 46%, OB

Färg:               Guldfärgad

Doft:               Vanilj, ananastoner

Smak:              Vaniljsötma, sädig, kryddig

Eftersmak:      Kort – medellång med kryddtoner och lite sötma

Poäng:            75

 

Amrut, 62,3%, Blackadder

Färg:               Bärnsten

Doft:               Vanilj, sötmatoner, päron, romtoner

Smak:              Choklad, kryddig, vanilj, medelfyllig – fyllig

Eftersmak:      Medellång – lång med tydlig choklad

Poäng:            87

 

Amrut Fusion, 50%, OB

Färg:               Mörk guld

Doft:               Vaniljtoner, aning kryddig, tobak, citrus

 Smak:             Apelsin, lite kryddig, vanilj, aning choklad

Eftersmak:      Medellång med vaniljtoner, choklad, aning rök

Poäng:            78

 

Amrut Rum Finish, 62,2%, Blackadder

Färg:               Ljus bärnsten

Doft:               Exotiska frukter, romtoner

Smak:              Sötma, fat, fruktig, romtoner

Eftersmak:      Medellång med romtoner och lite vanilj

Poäng:            66

 

Amrut Peated Single Malt, 62,78%, OB

Färg:               Ljus bärnsten

Doft:               Rökig, torvtoner

Smak:              Oljig, torvig – rökig, lite sötma

Eftersmak:      Lång med torvrök, alkoholsötma, mogna äpplen, chokladtoner

Poäng:            79

 

Amrut Peated, 62%, Blackadder

Färg:               Ljus bärnsten

Doft:               Torvrök, gula äpplen

Smak:              Oljig, rökig, sötma, mogna äpplen

Eftersmak:      Lång med angenäm rökighet, fruktig

Poäng:            84

 

 

Provningsnoteringar Per Eriksson

 

Amrut Single Malt, 46%, OB

Doft:               Söt, vanilj, apelsin, lätt ek

Smak:              Vanilj, ek, sötma, kryddor

Eftersmak:      Ek, vanilj, lite taniner

Poäng:            82

 

Amrut Two Continents, 46%, OB

Doft:               Ung, fruktig, lätt beska, vanilj, blommor

Smak:              Lätt ek, vanilj, sötma, honung, persika

Eftersmak:      Honung, vanilj, frukter

Poäng:            79

 

Amrut, 62,3%, Blackadder

Doft:               Spritig, blommor, lätt ek, sötma, vanilj, apelsin, persika

Smak:              Frukt, honung, vanilj, ek, choklad

Eftersmak:      Ek, kryddor, honung sötma

Poäng:            83

 

Amrut Fusion, 50%, OB

Doft:               Läder, fruktig, lätt ek, blommor, vanilj, apelsin

 Smak:             Lätt rök, sälta, choklad

Eftersmak:      Ek, lätt rök, choklad

Poäng:            82

 

Amrut Rum Finish, 62,2%, Blackadder

Doft:               Spritig, arrak, söt, fruktig, apelsin, läder

Smak:              Ek, läder, vanilj, honung, sötma

Eftersmak:      Lätt beska, honung, ek

Poäng:            80

 

Amrut Peated Single Malt, 62,78%, OB

Doft:               Lätt rök, fruktig, läder, lätt sälta

Smak:              Rök, sälta, spritig, choklad, lakrits

Eftersmak:      Choklad, rök sälta, ek

Poäng:            84

 

Amrut Peated, 62%, Blackadder

Doft:               Spritig, lätt tök, sälta, vanilj

Smak:              Vanilj, lätt rök, spritig, choklad

Eftersmak:      Lätt rök, choklad, sötma

Poäng:            83